欧州最後の独裁国家とも言われるベラルーシ。最近ビザフリーでの渡航が一部解禁されたこともあり、これから先旅行を考えている人もいるかと思います。 東欧というとやはりひとり旅のメッカ。せっかく現地料理を楽しみたいのに、どうして...

ロシアと国境を接し、ヨーロッパの最東部に位置するベラルーシ共和国。 その立地から東欧諸国やロシア料理の影響を強く受けた食文化が根付いており、特にジャガイモをふんだんに使った農民料理がベラルーシ料理の特徴として挙げられます...