北欧の日常 ザリガニが主食!スウェーデンに行くなら甲殻類を大満喫 2017.09.15日本ではカニを食べると無口になるとよく言います。そんな、カニを食べると無口になる国が実はもう一つあります。 それがスウェーデン。 スウェーデン人もエビやカニは大好きで、シーズンになると絶滅するんじゃないかっていうくらい食...
北欧の日常 絶品!北欧スウェーデン留学生の僕が作るサーモン・イクラ2色丼 2019.02.24スウェーデンやノルウェーなど北欧に住んでいるとまともな日本食屋があまりないこともあり、時々無性に日本食が食べたくなります。 私だけでなく、海外に住んでいるとコテコテのステーキやポテト、チーズ等にうんざりしてきて、刺身のよ...